Navštivte gastronomickou událost roku 2011! Tentokrát i v restauraci Vltava hotelu President!Můžete se těšit na...
Mistrovský kousek šéfkuchaře
Plátky z vepřové panenky na omáčce z černých lanýžů, listový špenát na kari s piniemi, rýže basmati na kurkumě se zeleným hráškem
*****
Nejlepší jídlo od maminky
Filet mignon na tradiční svíčkové omáčce podávaný s brusinkovým želé s pomerančem a vídeňským knedlíčkem
*****
Národní specialita
Konfitované kachní stehýnko s vinným červeným zelím, jablky a tymiánem, bramborová terina s fenyklem
Jako pozornost obdržíte Amuse bouche: Tatar z lososa, artyčoků a wasabi, bramborový chips a Sladkou tečku na závěr: Crème brûlée v čoko mističce s rybízovým sorbetem. Na památku si domů rovněž odnesete recepty festivalových pokrmů.
No comments:
Post a Comment